肌質改善のために取り入れたい食材「ヨーグルト」
究極の食材は何か答えよと訪ねられたら
「ヨーグルト」となるでしょう。
医師が健康のために食べている食材2位
(ちなみに1位はトマト)が表しているように
批判する要素がなくほとんど死角がない食材です。
カルシウムの観点からいうと
・牛乳に比べ、脂質・カロリーが少ない
発酵食品・乳酸菌という観点から言うと
・キムチほど刺激がなく、納豆ほど食べにくくない
また、このほかにも免疫力を高めたり
アレルギー反応を抑制する効果もあります。
ヨーグルトに含まれる「乳酸菌」は「便秘」にも効果がありますし
それ自体、消化しやすく・保護することから
胃に優しいため、病中病後の食事にも向いています。
値段も高くなく、毎日取り入れられる食材ですし
毎日取り入れるべき食材です。
できればそのままで食べた方がいいですが
料理やドレッシングにも応用できます。
また、タイミングとしては朝食時に
摂取することをおススメしています。
内臓が「からっぽ」の状態のため、ダイレクトに腸に届くことや
程よくエネルギーもあり、単品ダイエットにも向いています。
ヨーグルトは百利あって一害なしの究極の食材です。